美味しい食べ物

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ケンタッキーのチキンをカリカリにする方法!なぜパリパリしてない?

パーティーなどで重宝するのがケンタッキーフライドチキンです。 そしていざパーティーが終わってみると、チキンが余って処分に困ってしまうって事ありませんか。 そこで今回は、冷めてしまったチキンを、再び美味しく食べられる方法をまとめました。
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うにはどこの部位を食べてる?黒い部分は何?美味しいウニの見極め方

お寿司のネタの中でも高級とされているウニ。 一見栗のような形状をしており、殻を割ると黄金色に輝いた身らしきものが入っていて、これを食べると濃厚でほっぺたが落ちるほど美味しいです。 今回は、美味しく食しているウニの『身』らしきものについてまとめました。
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酒粕甘酒の美味しい作り方と秘訣を伝授!長期摂取で嬉しい効果報告!

酒粕の栄養価の高さにチャレンジしてみたいと思いつつ下戸なだけに手が出せないでいる人がいます。 『酒粕甘酒は子供でも美味しく飲めちゃうよ』なんていわれると、飲んでみたくなるものです。 今回は、酒粕を使った甘酒の美味しい作り方をまとめました。
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酒粕が嫌いな理由は臭いにあり?アルコール消す方法と簡単な食べ方

酒粕にはたくさんの栄養素が含まれ、美容や健康に良いと言われていますが、なかなか二の足を踏む食材です。 でも、動脈硬化などにも有効と聞けば、一日も早く取り入れたい! 今回は酒粕が嫌いと言われる理由と、簡単に食事に取り入れる方法をまとめました。
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酒粕の上手な溶かし方伝授!ペースト状にする3つの方法とコツは?

日本酒を搾ったあとに残る酒粕には、多くの栄養素が含まれています。 でも、いざ手掛けてみると『酒粕を溶かす』の工程でつまずいてしまいます。 なかなか酒粕が溶けてくれません! でもね、ペーストってコツを掴んだら結構簡単だったりします。
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生クリームは再冷凍出来る?開封後の期限と意外な保存方法と使い方

業務用のお得な冷凍ホイップクリームって、一回で使い切るのは容易ではありませんよね。 余ってしまったホイップクリーム、捨てるのはもったいない!そんなときどうしたら良いのでしょうか。 今回は、もう一度冷凍保存が出来るのかなどについてまとめました。
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ゴールデンウィークにトマトとイチゴ狩りを福岡の平井観光農園で堪能!

もうすぐゴールデンウィークがやってきます。 会社によっては9連休という大型連休の人もいるのではないですか。 せっかくの休みですので日頃の疲れをリフレッシュしに温泉や、癒やしにエステ体験など、自分の体をいたわってあげるのもいいですね。 ...
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いちご狩りはいつから?挑む服装とは?たくさん食べるコツを伝授!

冒頭から私事で恐縮ですが、いちご狩りに行ってきました。 初めての体験で、どれだけ食べて良いのかという『さじ加減』がわからなかったので、若干遠慮がちになったのですが、口に入れるいちごの甘さにとろけました。 こんなにも甘いものかと。こんな...
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土用の丑の日の意味を簡単に解説!平賀源内はうなぎをなぜ広めたの?

土用の丑の日って、なんでうなぎを食べるという習慣があるのでしょうか。 土用の丑の日ってそもそも何?うなぎとのつながりは? 今回は『なんとなく食べている』を『なるほど!だったら食べなきゃ』という考えに変換すべく、土用の丑の日のことについてまとめました。